俾個例子大家, 人地話蒸魚要幾多分鐘先啱啱好 同樣半斤有人話5分鐘, 有人話10分鐘, 信邊個好?

呢度教大家一个方法

鱼同所有生物一样, 都系由水组成 而蒸鱼, 就系利用水蒸汽凝结为水, 将热力转去条鱼,

鱼要啱啱好熟, 就系鱼心加热到80度左右, 超过左蛋白质会过份收缩变un 大家系时候攞起本physics书, 要计下数

大家都知鱼要水滚先放落镬, 但系每个炉头有大有细, 大d当然会多d蒸汽